Вода💙

💦Вода – нейтральная жидкость без вкуса и запаха. Однако, она оказывает влияние на итоговый вкус любимых напитков. Если пьем кофе в кофейне, а потом пытаемся приготовить его дома, используя те же зерна, результат не всегда похож. С чаем такой принцип тоже работает.
⠀
💦Хорошая вода помогает раскрыться листьям и кофейным зернам. Мы ощущаем естественный вкус, наслаждаемся приятным ароматом.
⠀
Если вода плохая, почувствуем:
▪️горечь;
▪️ощущение, что пьем «воду»;
▪️искажение вкуса.
⠀
☕️На посуде, в которой готовим напитки, может появиться известковый налет. Используйте водопроводную воду только после фильтрации. Так снизите содержание хлора и вредных примесей, из-за которых портится вкус кофе или чая.
⠀
❌Тревожным звоночком является присутствие слабого запаха в воде. Не стоит выбирать жидкость с большой концентрацией кальция и гидрокарбонатов. Не очень хорошим вариантом считается дистиллированная вода. Готовый напиток покажется «пресным».
⠀
✅Идеальная вода – мягкая, нейтральная относительно pH, содержащая магний.
⠀